Wolfgang voit le jour sans doute vers 1226 dans les noires et denses forêts de la Germanie méridionale non loin de la frontière du Comté de Luxembourg. Il est placé tout enfant chez un chevalier Bavarois qui ne lui a jamais révélé le secret de ses origines.
Sans doute fils d’un seigneur ou d’un chevalier teutonique, il passe donc son enfance à manier l’épée et toutes autres armes de guerre. A l’âge d’homme, il quitte le château libéré par son mentor avec bénédiction.
Guerrier aventurier, il erre longtemps dans toute l’Europe médiévale en quête de beaux combats.
Il finit par rencontrer le Chevalier Yvor de Kercroix-Thiérache dans une joute organisée par le Seigneur d’Avesnes quelque part à la frontière de la Champagne.
Ce dernier voyant la valeur combattante de Wolfgang, propose au Chevalier Valère de Frayneux d’en faire son écuyer.
Valère accepte…….